千すけ 着物文庫

アンティーク&リサイクル着物『千すけ 着物ブティック』店主です。おひつじ座のB型。着物のことや好きなことを書いています。

梅は癒し。「干さない梅干し」と、 アデリアレトロの貯蔵瓶で梅シロップづくり

 

こんにちは、千すけです。

 

もうけっこう前のことなのですが、

今年は梅を仕込みました!😍

 

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梅干しって、ヘタをとって漬けるまでの工程はともかく、「干す」ことが私にはハードルが高く感じられて

(空とにらめっこをして、雨が降ってきたら急いで取り込む…とか😅)

 

今まであまり、やろうとまでは思わなかったのですが

 

今年、友達から

ジップロックで漬けてもいい」

「干さなくてもいい」

「紫蘇は無しでもいい」

それでも梅干し(梅漬け)はできるよ!と教えてもらい、

それならちょっと、やってみようかな!となり

 

梅を買ってきて、

洗って、拭いて

ヘタを取って

この作業が…🥺

梅はかわいいし、梅のいい香りに包まれて、至福…🥺

しかもこれをおいしく食べられる(予定)なんて…🥺

 

毎年、梅仕事を楽しみに取りかかっている方の気持ちがわかりました😍

 

 

そしてとりあえず、ジッパー付き袋に梅と塩を仕込み…

 

半日で、もうこんなに水分が出てきて!

おぉ〜!!😳

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さらに24時間でこんなに!

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浸透圧的なアレですね。

何にもしてないのに、自然の力ってすごい。

最初の数日間は、とにかく変化が楽しかった!

これは料理というより、アサガオの観察日記の感覚😆

 

 

今年は試験的にとりあえず梅1キロだけ、と思ったけれど、

楽しくなっちゃったので、梅をもう2キロ買い足して、追加の梅干しと、梅シロップも作ることにしました。

 

そして、シロップを作るなら、ぜひ使いたかったのがこの瓶!

item.rakuten.co.jp

 

 

アデリアレトロ、めちゃくちゃ好きなのです〜☺️

 

 

aderia.jp

 

※そして、勢いで先に梅を買ってしまったものの、アデリアレトロの瓶の到着までタイムラグができてしまった為、

梅シロップもとりあえず応急処置でジッパー付き袋に仕込む…笑

 

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しかし、さすがに重さもあるからか、

すぐに端っこがちょっぴり破れる😂

瓶よ、はよ来て〜〜😂😂😂

 

 

そして!

\ 到 着!!✨ /

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無事に移せてひと安心。

あぁ、瓶って安心…笑


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なので、最初にジッパー付き袋で漬けた梅干しも、このタイミングで瓶に移し替えました。

うん、瓶って安心😮‍💨

(余談ですが、ムーミン谷に梅があったら、きっとムーミンママも梅干しを作るんだろうな などと思ったり)

 

 

そして、梅シロップはひと月ほどで無事に出来上がり、水で割って梅ジュースとして飲んでいます。美味しい☺️

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シロップは料理にも使いたいし、来年はもう少し漬けようと思います。

 

 

梅干しのほうは、通常、干しますが、今回は干さないズボラコースなので、このまま放置です。

ただ、瓶ごと日光に当てるだけでも美味しくなるみたいなので、7月末の土用の頃に一週間ほど、梅酢ごと瓶のまま日光浴をさせました。

(というか、ここまでやるならもう普通に干せば…という気もするけれど😂 今回は、「干さない梅干し」の検証といたします)

 

さて、日光にあてて、見た目には何にも変化はないけど、とりあえずここで一度味見。

まだ食べ頃ではないはずだけど、ふくふくして美味しそうな梅😊

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…めちゃくちゃ酸っぱい&しょっぱい😵

(でもちゃんと梅干しになっていて感動!)

 

10月頃、もしくはさらにお正月頃まで寝かすと、カドがとれて、おいしくなるみたいです。

その変化も楽しみ☺️

ガンバレ梅ちゃん。

 

 

梅を漬けて、最初の数日間の変化はものすごくて、

目を離せない楽しさがありますが、

ある時からは、見た目には何も変化を感じられなくなります。

でもその、「肉眼では分からないけれど、今も刻一刻と変化をしている」という事もまた楽しくて、

「家に、漬かっている梅がある」ということ、時々様子をみることが、静かな癒しになっています😌✨

 

 

それと今回、もうひとつ楽しかったのは、

「干さずに梅干し作れるって!」と教えてくれた友達と、ほぼ同じタイミングで漬けたので、

「梅どうなった?」と話す事が、

なんだか「夏休みの自由研究どうした?」「アサガオどうなってる?」みたいな感じだったこと…😆

夏休みっぽい。😊

夏はやっぱり楽しいことがたくさん🍧

 

 

 

 

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ねこねこリバーシブル半幅帯シリーズ、入荷しました!

こんにちは、千すけです。

 

今日は着物ブティックからお知らせです。

 

猫ちゃんが可愛い、

ねこねこリバーシブル半幅帯シリーズ

入荷致しました🐈‍⬛🌙

 

 

ブログでもお知らせしようと思いながら、

有難いことに商品をアップしてすぐに完売のお品も出ており…🙇

まだ少し在庫があるものもございますので、気になる方はよかったらチェックしてみてください😊

 

 

🐈【新品】ねこねこリバーシブル半幅帯・ルビーピンク&ターコイズ (400cm)

(残り僅か)

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思わずクスリと笑ってしまいそうな、のびた猫たちと、

よじ登るのに夢中な猫たちの両面、

どちらを使うか迷ってしまいます😍

 

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🐈【新品】ねこねこリバーシブル半幅帯・スカイブルー (長尺430cm)

(完売)

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帯にはたくさん猫さんたちがいますが、なんとみんな格好が違うんですよ!

しかし皆さんもれなくちゃんと猫背🤣

 

 

 

🐈【新品】ねこねこリバーシブル半幅帯・ブラック&ベージュ (長尺430cm)

(完売)

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犬か猫かで言うと、犬派の私ですが

この猫ちゃんたちの姿にやられました💘🐈

 

他にも、浴衣、夏着物、いろいろご用意しております😊🍧

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【開店4周年記念】クーポンコード配布のお知らせ

 

こんにちは、千すけです。

 

この5月で、千すけ着物ブティックも4周年を迎えることができました。

ありがとうございます。

 

ご愛顧に感謝を込めて、

【次回のお買い物が1,000円OFFになる✨】クーポンコードを配布致します。

 

 

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【クーポンコード配布対象】

2022年5月13日(金)〜2022年5月15日(日)までの期間、税込20,000円以上お買い上げのお客様

(次回のお買い物から使えるクーポンコードとなります)

 

【クーポンコード配布方法】

ご注文のご入金完了後、メールにてお知らせ致します

 

【クーポンコード有効期限】

2022年7月31日迄

 

 

この機会にぜひご利用ください😌

 

これからも研鑽を重ねて参ります。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

 

お店はこちら

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リンツリンドール さくら(というかチェリー味)

 

こんにちは、千すけです。

 

久しぶりになってしまいました。

とっくに桜の季節も過ぎたのですが、今さらながら桜のチョコレートを入手できまして…

 

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リンツのさくら味、

世界初&日本限定で発売!

と、春先にニュースになっていて、

買わなきゃ😍と思ったまま、ずっと買いそびれていました。

 

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忘れてた。

 

先日、お店の前を通ることがあって、

そうだ!さくら!

もう無いかな?

と思ったのですが、まだたくさんありました^ ^

 

5月末まで売っているみたいです。

 

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ホワイトチョコレートの中は桜チョコ🌸

 

ただ、味は…う〜〜ん(^^;;

私は桜のお菓子は当たり外れがあると思っていて、これはちょっと苦手なほうでした…

なんか桜というか、チェリーなんだよな、

外国のお菓子のチェリー味🍒

 

でもこういうのは見た目とか季節感(過ぎちゃったけど😅)を味わえることが大事なのでよし。

 

私はリンツだと、金色の包み紙の、ホワイトチョコレートが一番好き😃

どのチョコも、クリスマスツリーの飾りみたいで、お店で山積みになっているのを見るとワクワクします😊

 

 

 

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コピー・詐欺サイトにご注意ください

こんばんは、千すけです。

今日は着物ブティックよりお知らせです。

 

年明け早々、物騒なお話で申し訳ありません💦

皆様お気をつけください。

 

 

【コピー・詐欺サイトにご注意ください】

大切なお客様へ。

近ごろ、『千すけ着物ブティック』の名前を使い、無許可で当店の商品写真・商品名・商品紹介文をコピーし、自社サイトへ掲載している業者が散見されました。

『千すけ着物ブティック』の商品は、公式ホームページ(https://sensukekimono.com)にのみ、掲載しております。

公式ページ以外のサイト・業者とは、当店は一切関係がございません。
当店以外で購入手続きをされても、商品は届きません。
万が一、詐欺被害に遭われた場合は警察へ通報されてください。当店での補償や対応は致しかねますので、充分ご注意ください。


詐欺サイトは、
・日本語がおかしい
・掲載写真に統一感がない
特定商取引法に基づく表記に古物商の免許が記載されていない(リサイクル品を扱う業者に必要な免許です)
・同表記の、業者の住所と、電話番号の市外局番が合わない
等、不審な点が見受けられることが多いです。

千すけ以外でのお買い物においても、どうかお気をつけくださいませ。


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あけましておめでとうございます

 

あけましておめでとうございます。

2021年は多くのお客様にお越しいただき、本当にありがとうございました。

こちらのブログも、いつも読んでくださる皆様のおかげで、細々とですが続けられ、今年で5年目になります!


本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

皆様にとりまして輝かしい一年となりますように。

どうぞよいお正月を😊




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虎屋さんの羊羹頂きました😍嬉しい…✨

パッケージが寅仕様!

 


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今年はトラ年!🐯

虎屋さんの「躍動する虎」の如くありたい。

 

 

過去の虎屋LOVE 記事たちです

(こんなにあったのかと自分でもびっくり🤣)

暇つぶしによければどうぞ☺️

 

sensukekimono.hatenablog.com

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